Smesa Brioche sa prekrupom, bogata sastojcima, paperjasto-elastična struktura, odlično narastanje, koristi se i uz slatka i uz slana punjenja.

Product Code : 38.21.03

Pakovanje : Papirna vreća 10kg

Čuvanje : Na tamnom i hladnom mestu

Primene : Brioche, hlepčići, slatka i slana punjenja

Prednosti : Smesa bogata sastojcima, paperjasto-elastična struktura, ukus, aroma, odlično narastanje, nema sleganja po izlasku iz pećnice, koristi se i uz slatka i uz slana punjenja, izdrljivost u višesatnom izlaganju visokim temperaturama, vrlo lepa boja