Mutimo mikserom puter FAMA 82%, margarin FAMA Soft G i šećer dok se sastojci ne sjedine. Zatim dodajemo jedno po jedno jaje i sjedinjujemo. Na kraju dodajemo i brašno i sjedinjujemo sve. Smesu možemo čuvati u frižideru. Koristimo je odmah nakon vađenja iz frižidera. Razvijamo oklagijom testo preko masnog papira i stavljamo ga u modlu visine 3cm. Zatim, na zidove modle stavljamo tri sloja prijanjajuće folije i unutra stavljamo nešto teško (sočivo, pirinač ili nešto slično) i pečemo na 160°C  u pećnici sa ventilatorskim izduvavanjem toplog vazduha 30-40 minuta. Za krem od limuna: Stavljamo prva tri sastojka u šerpu i karamelizujemo na 121°C. Istovremeno, mutimo spiralnim mikserom belance sa 250gr šećera dok ne dobijemo smesu puslice. Kada dobijemo karamelizovanu smesu, ubacujemo je postepeno i lagano u smesu puslice (da pada kao konopac) dok istovremeno mutimo mikserom na srednjoj brzini. Kada dodamo celu karamelizovanu smesu, mutimo još malo mikserom dok se smesa ne ohladi i ne očvrsne. Priprema pred služenje: Ispečen tart punimo kremom od limuna koji smo već napravili (možemo u drugoj varijanti koristiti Bavarian cream od limuna VORTUMNUS), a zatim stavljamo puslicu uz pomoć šprica za dekorisanje sa okruglim nastavkom, praveći vitičaste vrhove (povlačenjem šprica na gore).  Malo izgorimo kolač let-lampom i ukrasimo limunom.