Sastojci

  • 180g ulja FAMA Choice
  • 200g pekmezaste melase
  • 70g poboljšivača Emulgan
  • 100g glikoznog sirupa
  • 250g šećera
  • 50g šire
  • 800g brašna 70% mekoće
  • 15g Baking Powder FAMA
  • 12g cimeta u prahu
  • 20g kakaa

Uputstva

Mutimo spiralnim mikserom ulje FAMA Choice, pekmezastu melasu, poboljšivača Emulgan, sirup glukoze, šećer i širu od grožđa dok se šećer ne istopi. Preostale sastojke izmešamo i mutimo mikserom dok se ne sjedine. Razvijamo testo u obliku prstenova i postavljamo u pleh koji obložimo papirom za pečenje. Prekrivamo pleh aluminijuskom folijom ili plehom i pečemo u zagrejanoj pećnici sa ventilatorskim izduvavanjem toplog vazduha na 160°C, 11-12 minuta.


  • 5 / 5
Skinite recept:

Podelite ovaj recept:

Ocenite ovaj recept: